Dicas

Gelo e sal: o que pode tal mistura

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Sob a influência do sal, o gelo derrete, mas ao mesmo tempo sua temperatura cai

O gelo congela a 0 °. Quando o sal é adicionado, o gelo derrete e sua temperatura diminui. O gelo derretido tem uma temperatura muito menor do que a água sem sal, transformada em gelo. O que é essa mistura capaz?

1. Resfrie a garrafa de champanhe em poucos minutos


Para esfriar rapidamente o champanhe, você precisa colocar a garrafa em um balde e cobri-lo com camadas de sal e gelo. Uma temperatura abaixo de 0 ° é criada em torno da garrafa de champanhe, devido a que quase imediatamente champanhe pode ser servido na mesa e de um quente em poucos minutos, ele se transforma em gelo.

2. Descongele o vidro congelado na máquina


Um pára-brisa coberto de gelo pode ser difícil de limpar. Mas se você levar o saleiro com você e borrifar sal no gelo, o gelo começará a derreter.

3. Prepare sorvete de suco


Pegue a bolsa e coloque suco de frutas nela. Hermeticamente perto.

Adicione gelo a outro pacote e adicione sal (você pode adicionar mais água, mas isso não é necessário). Colocamos a bolsa com o suco na bolsa com gelo e sal e agitamos por apenas um minuto.

Sorvete está pronto. Resta decompor na tigela.

Assista ao vídeo: Como fazer CRISTAIS DE AÇÚCAR deliciosos. EXPERIÊNCIA FÁCIL (Setembro 2020).

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