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Charlotte: 5 melhores receitas para este outono. Então você não tentou o bolo!

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Charlotte é um dos mais orçamentais e tortas simplesque agrada recepcionistas com facilidade de preparação, gosto especial e calor da alma.

É este bolo que pode idealmente complementar uma agradável conversa familiar com uma xícara de chá perfumado em uma noite quente de outono. Se você ainda não teve tempo de assar um charlotte - é hora de consertar tudo!

Oferecemos-lhe as 5 melhores receitas da época. Prepare as maçãs e coloque a chaleira!

Clássico Charlotte

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa. açucar
  • 5 ovos de galinha
  • 1 colher de sopa. farinha de trigo
  • 4-7 maçãs
  • 1/3 colher de chá refrigerante
  • 1 colher de sopa. l óleo vegetal

PREPARAÇÃO

  1. Enquanto o forno aquece - separe as claras das gemas. Os esquilos batem em uma espuma forte, adicionando gradualmente açúcar.
  2. Continuando a bater, adicione as gemas, o refrigerante hidratado e a farinha. A consistência da massa deve assemelhar-se a creme azedo.
  3. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Despeje metade da massa em uma assadeira, espalhe as maçãs cortadas uniformemente e cubra com a segunda metade da massa.
  4. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e mantenha por 3 minutos na temperatura máxima, e depois reduza para médio e asse por 20-25 minutos. Se desejar, polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre o bolo.

Charlotte com maçãs

INGREDIENTES

  • 4 ovos de galinha
  • 1 colher de sopa. açucar
  • 1 colher de sopa. farinha
  • 1-2 maçãs
  • óleo (para lubrificação)
  • uma fatia de limão para polvilhar as maçãs

PREPARAÇÃO

  1. Polvilhe as fatias de maçã com suco de limão e misture.
  2. Separe as claras das gemas, bata as claras separadamente com meia xícara de açúcar e separadamente as gemas com o açúcar restante.
  3. Combine as proteínas com as gemas, misture e adicione a farinha. Você deveria ter uma massa.
  4. Mancha a forma com manteiga, polvilhe levemente com farinha, despeje metade da massa no molde, coloque as fatias de maçã e cubra com a massa restante.
  5. Asse no forno a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Charlotte de pão

INGREDIENTES

  • pão longo
  • 2 ovos de galinha
  • 2 colheres de sopa. de leite
  • 150 g de açúcar
  • canela
  • 10 maçãs
  • 50 g de manteiga

PREPARAÇÃO

  1. Bata o leite com os ovos e coloque os pães em fatias finas.
  2. Manche o molde do bolo com manteiga e coloque as fatias de pão preparadas no fundo dos pratos e nas laterais.
  3. Cubra com uma camada de fatias de maçãs, polvilhe-as com açúcar e canela, cubra novamente com fatias de pão. Alterne as camadas até que a parte superior seja uma camada de pão. Sobre ele e coloque uma camada de óleo.
  4. Asse uma charlotte em forno quente até ficar macio.

Charlotte com maçãs e bananas

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa. farinha
  • 3-4 maçãs
  • 3 bananas
  • 0,5 colheres de sopa. açucar
  • 4 ovos de galinha

PREPARAÇÃO

  1. Preaqueça o forno. Descasque e pique maçãs e bananas para charlotte.
  2. Bata os ovos com o açúcar e adicione a farinha.
  3. Lubrifique a forma de óleo vegetal, espalhe as frutas e despeje-as com a massa.
  4. Em um forno aquecido a 180 ° C, asse um charlotte por 30-35 minutos. Quando a massa começa a ficar para trás dos lados - a charlotte está pronta! Se desejar, você pode polvilhar o bolo acabado com açúcar em pó.

Charlotte com maçãs e requeijão

INGREDIENTES

  • 300 g de queijo cottage
  • 4 maçãs
  • 150 g de manteiga
  • 1 colher de sopa. açucar
  • 3 ovos de galinha
  • 3 colheres de sopa. l creme azedo
  • 0,5 colher de chá. refrigerante
  • 2-3 art. farinha

PREPARAÇÃO

  1. Amasse o queijo cottage e bata os ovos com o açúcar até a espuma espessa.
  2. Derreta a manteiga, esfriar um pouco e despeje-a gentilmente nos ovos. Adicione queijo cottage, creme azedo e refrigerante. Mexa bem.
  3. A farinha deve ser tanto que a consistência da massa se assemelha ao creme azedo espesso. Adicione as maçãs cortadas e misture.
  4. Manche a forma de óleo vegetal e despeje a massa nele. Asse em fogo médio por cerca de uma hora. A prontidão é melhor para verificar não um palito, mas como as bordas da torta. Se eles são dourados e facilmente se afastam das bordas da forma - a sobremesa está pronta!

Charlotte não é apenas um bolo delicioso e incomumente perfumado no outono, mas também uma excelente oportunidade para se sentar na companhia de melhores amigos e desfrutar de uma conversa sincera. Se você gosta de charlotte, compartilhe essas receitas com seus amigos. Charlotte -melhor sobremesa Outono, que realmente reúne!

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