Cozinhar

Tortilla de chocolate com gelado de baunilha. Sobremesa que derrete na sua boca!

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A tortilla italiana leva o nome de um chef italiano chamado Giuseppe Tartini, que inventou este cupcake para o aniversário de sua mãe. Ele procurava fazer este grande feriado, e por um longo tempo ele estava procurando uma maneira de surpreender todos os convidados. Devo dizer, ele definitivamente conseguiu!

Ingredientes:

  • chocolate preto (70%) - 100 g;
  • manteiga - 100 g;
  • ovos - 2 peças.
  • Yolks - 2 peças.
  • açúcar - 2 colheres de sopa. l;
  • farinha 2 ½ colheres de sopa. l (65 g);
  • sorvete de baunilha;
  • cobertura de morango.

Cozinhando:

  1. Preaqueça o forno a 180 ° C.
  2. Derreta o chocolate e a manteiga, misture em uma tigela.
  3. Bata os ovos, as gemas e o açúcar com um misturador por 6-8 minutos até obter uma consistência cremosa. Adicione aos ovos uma mistura de chocolate derretido e manteiga.
  4. Continuando a bater com um misturador, adicione gradualmente a farinha.
  5. Moldes para assar graxa com manteiga e polvilhe com farinha.
  6. Misture para derramar formas. Asse por 8-10 minutos.
  7. Retire as tortillas do forno, coloque cuidadosamente em um prato. Sirva com uma colher de sorvete de baunilha, despeje sobre a cobertura de morango.

Faça uma boa festa de chá!

Assista ao vídeo: Com esta receita, você juntará diferentes sabores em uma única sobremesa sensacional! (Setembro 2020).

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