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Oito comidas que você come errado

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Pare de descascar o kiwi, comece a adicionar nozes à farinha de aveia, esqueça o chá com leite - descobri com minhas próprias mãos o que era necessário para extrair o máximo benefício das minhas comidas favoritas.

Toda dona de casa deve saber como conservar as vitaminas nos alimentos. Afinal, se você não cozinhar alimentos de uma determinada maneira, então você pode perder nutrientes importantes, e nenhum frasco de vitaminas pode compensar essa perda. Comida - a principal fonte de energia para o corpo, por isso deve ser não só saborosa, mas também útil.

Nós privamos a nós mesmos e ao nosso corpo uma boa parcela de vitaminas apenas porque preparamos ou armazenamos produtos incorretamente. Felizmente, isso é solucionável. Preparamos para você algumas dicas simples, sujeitas às quais você realmente obtém a quantidade certa de substâncias úteis.

1. Kiwi

Se você comer apenas kiwi sem a casca, então você cometerá um grande erro, porque a casca contém 3 vezes mais antioxidantes essenciais do que a polpa. Este fruto é útil e até precisa ser comido inteiro - este será um ótimo serviço para o seu estômago. E outro bônus legal: acontece que o kiwi previne o aparecimento de cabelos grisalhos.

2. Canela

Como regra geral, usamos este tempero muito raramente, adicionando-o apenas ao café e sobremesas. E em vão, porque a canela não só estimula o cérebro, mas também melhora a circulação sanguínea, normaliza os níveis de açúcar no sangue. Portanto, recomendamos a adição de canela em todos os lugares e em todos os lugares: na farinha de aveia, no chá, na água quente comum e até mesmo como um tempero para pratos de carne ou peixe.

3. Chá

Você não deve tomar um exemplo dos ingleses e adicionar leite ao chá. Primeiro, o leite abafa o verdadeiro sabor e sabor do chá e, em segundo lugar, é simplesmente prejudicial. Por exemplo, o chá preto contém uma enorme quantidade de antioxidantes, que afetam positivamente o sistema cardiovascular e, quando misturados ao leite, o chá perde suas substâncias benéficas. No caso do chá verde, a proteína do leite é misturada com a teaflamina e, como resultado, é formado um composto digerível difícil. É assim que dois produtos úteis neutralizam todas as suas propriedades úteis quando misturados.

4. Tomates

Apesar do fato de que os tomates crus são muito saborosos, esses vegetais devem ser comidos cozidos. O fato é que os tomates contêm licopeno - um forte antioxidante que reduz os riscos de derrame, câncer e doenças cardiovasculares. O melhor de tudo, o licopeno é absorvido a partir de tomates que são ligeiramente extintos no fogo.

5. Cenouras

Todos sabem que as cenouras são ricas em caroteno, o que não apenas estimula o sistema imunológico e tem um efeito positivo na visão, mas também protege o corpo do envelhecimento, doenças cardíacas e câncer. Acontece que o caroteno é absorvido 5 vezes melhor em cenouras cozidas. Além disso, as cenouras cozidas são melhor digeridas pelo corpo, o que é útil para pessoas com várias doenças do sistema digestivo.

6. Abóbora

Outro vegetal que não deve ser descascado. Tudo é comestível em uma abóbora, até mesmo sua pele grossa e dura. Casca de abóbora é apenas cheio de elementos úteis, como o zinco - uma fonte de beleza, pele saudável e unhas. Além disso, possui caroteno, que protege nosso coração e reduz o risco de câncer.

7. Brócolis

Não há necessidade de cozinhar brócolis em uma panela com água, porque a luz, a água e o ar destroem a já sensível vitamina C. É melhor cozinhá-los para um casal - para que os vegetais economizem mais vitaminas. Além disso, ambas as inflorescências e brócolis caules podem ser comidos, pois contêm uma grande quantidade de vitaminas A, C, K, bem como muitos outros minerais úteis (fósforo, zinco, magnésio, potássio, manganês, cobre e outros ).

8. Farinha de Aveia

Desde a infância, ouvimos falar das propriedades benéficas da aveia cozida em água. No entanto, os nutricionistas são cada vez mais aconselhados a cozinhar farinha de aveia com leite e, em vez de açúcar, adicionar nozes e bagas à farinha de aveia. Este tipo de mingau irá enganar o corpo, abafando a sensação de fome por um longo tempo, e você receberá uma carga de vigor e energia durante todo o dia.

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